Aan tafel!
In een onbekend, exotisch land
culinaire specialiteiten eten, is altijd een grote uitdaging.Wanneer wij, westerlingen,
het over de Chinese keuken hebben, denken we meteen aan rijst en stokjes. China
heeft meer te bieden. Het land barst van
culinaire specialiteiten. Voor mijn tweede
interview ben ik een Chinees restaurant binnengewandeld in hartje
Vilvoorde. De geuren waren overheerlijk
en alle tafels stonden gedekt, klaar om
plaats te nemen. Ik werd
aangetrokken door al de heerlijke gerechten die voor de klanten werden
opgediend. Wat hier in België geserveerd
wordt, is toch anders in China. Het is erg westers gemaakt, aangepast aan onze
eetgewoontes.
